巴罗洛,下一个波尔多?
信息来源: 发布日期:2012-07-21 点击:次
巴罗洛,下一个波尔多?
据预测称,亚洲人将越来越多地转向消费意大利葡萄酒。意大利巴罗洛(Barolo)葡萄酒生产商认为,从逻辑上来讲,亚洲人确实有转向意大利葡萄酒消费的趋势,但仍面临着许多困难。
人们普遍认为,意大利是继法国波尔多、勃艮第之后下一个让亚洲人产生兴趣的产区,但意大利巴罗洛葡萄酒生产商们意识到,在亚洲市场上所面临的挑战并不比机遇少。
意大利Cordero di Montezemolo酒庄的Alberto Cordero di Montezemolo说:“中国是个不断增长的市场勿庸置疑,潜力当然是巨大的,但从法国酒转向意大利酒还有很长的路要走。虽然巴罗洛和内比奥罗(Nebbiolo)这样的葡萄酒并不是很容易被消费者所接受,但成熟市场的消费者通常会选择它们。我们的葡萄酒在配餐方面很出色,但不要忘记亚洲是一个崇尚品牌的市场。”
(巴罗洛)
Alberto Cordero di Montezemolo认为,教育和引导是获得消费者认可的必由之路。只有通过教育,才会使情况发生改变。应当引导消费者更多地了解餐酒搭配,找出有别于法国葡萄酒的特点,不能只一味地宣传“单一葡萄园”等卖点。过去5年内,意大利葡萄酒已经很受亚洲人欢迎,但与法国葡萄酒相比仍远远不及。
意大利Vietti酒庄的Francesco Cordero对此表示赞同,他说,“我们需要做的事情还很多。消费者并没有像我们所期望的那样了解巴罗洛,但市场发展得很快。先是波尔多,再是勃艮第,下一个就轮到巴罗洛了。”
Paolo Scavino酒庄的Elisa Sacvino也对巴罗洛的发展潜力表示乐观。她认为,突出葡萄酒的质量和酒庄的家族传统,对于亚洲这个崇尚历史传承的市场非常重要。“葡萄酒的文化是基于悠久的历史,当然这也需要教育。内比奥罗就是这样做的,并且收效甚佳,受到越来越广泛的认可。”
“巴罗洛优雅、复杂,近年来葡萄酒质量有了很大的提高,风格也更加一致。”Sacvino总结说,巴罗洛的时代终将到来。“我们仅是一个小的地区,与法国无法相提并论。”
来源:华夏酒报 作者: RupertMillar
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